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      黑椒雞柳的做法

      發布時間:2021-12-23 15:21:08 點擊量:202

      黑椒雞柳的做法詳細介紹菜系及功效:家常菜譜 口味:微辣      工藝:炒黑椒雞柳的制作材料:主料:雞胸脯肉350克輔料:雞蛋清50克,洋蔥(黃皮)20克,青椒15克調料:淀粉(玉米)10克,料酒15克,鹽4克,蠔油25克,胡椒粉5克教您黑椒雞柳怎么做,如何做黑椒雞柳才好吃1. 雞脯肉切條;2. 洋蔥和青椒切絲;3. 雞肉里放入蛋清、料酒、淀粉拌勻,淹20分鐘;4. 鍋中放入油,油熱后放入雞肉滑炒,炒熟后撈出;5. 鍋中留底油,放入洋蔥絲、青椒絲,翻炒;6. 再在放入炒好的雞肉及黑糊椒粉、蠔油、鹽,翻炒片刻即可出鍋裝盤。黑椒雞柳的制作要訣:如果用黑糊椒碎,應該先放糊椒碎炒香后在放入青椒、洋蔥絲、雞柳翻炒。小帖士-食物相克:雞蛋清:雞蛋清不能與糖精、豆漿、兔肉同食。 炸雞柳腐皮卷的做法詳細介紹 菜系及功效:私家菜 便秘食譜 青少年食譜 補虛養身食譜 營養不良食譜 口味:炸燒味      工藝:包卷炸 炸雞柳腐皮卷的制作材料:主料:油皮50克,雞胸脯肉60克,豬肉(瘦)60克,綠豆芽60克輔料:黃瓜20克,洋蔥(白皮)20克調料:大蒜(白皮)5克,鹽2克,醬油3克,香油5克,胡椒粉1克,植物油50克,小麥面粉15克 炸雞柳腐皮卷的特色:焦香美味。 教您炸雞柳腐皮卷怎么做,如何做炸雞柳腐皮卷才好吃1.將豆腐皮剪成長方塊,雞里脊肉、瘦肉、黃瓜、洋蔥冼凈,切絲;大蒜去皮洗凈拍碎搗成蒜茸。2.燒熱鍋,爆香蒜茸,將雞柳、瘦肉、豆芽、洋蔥炒熟,再倒入黃瓜及調味料炒勻上碟,晾涼作餡料。3.將每張豆腐皮抹上適量的餡料包成長方形,兩頭用面粉封口。4.炒鍋上火,倒油燒至九成熱時,將豆腐皮卷逐個投放油鍋,快速炸熟,瀝干油,即可上桌供食。炸雞柳腐皮卷的制作要訣:因有過油炸制過程,需準備植物油約300克。

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